Arquivos de Alergia alimentar

Pacientes com alergia a ovo têm alguma contraindicação de vacinação?

Pacientes com alergia ao ovo tem alguma contra-indicação de vacinação?

Em vários países, a alergia alimentar é considerada atualmente um importante problema de saúde pública, afetando 3 a 6% das crianças nos países desenvolvidos. Alergia alimentar tem uma morbidade significante, mas fatalidades são raras. Depois do leite de vaca, a alergia ao ovo de galinha é a segunda causa de alergia alimentar mais comum em…

Alergia a camarão tem cura?

Alergia a camarão tem cura?

A prevalência de alergia alimentar tem aumentado mundialmente. A alergia a camarão é uma das mais frequentes. Existem vários alérgenos (proteínas capazes de induzir alergia) nas diferentes espécies de camarão. A tropomiosina é uma proteína identificada como um dos alérgenos principais. Essa proteína sensibiliza tanto por inalação como por ingestão. A prevalência de alergia a…

Entenda a esofagite eosinofílica (EE)

Entenda a esofagite eosinofílica (EE)

A esofagite eosinofílica (EE) é uma doença inflamatória crônica decorrente de hipersensibilidade mista (IgE mediada e não-IgE mediada). É caracterizada por um infiltrado de eosinófilos (células do sangue responsáveis pela defesa do organismo) no esôfago, sendo estimada em 1:10.000 (1). É mais prevalente no sexo masculino (3:1) e em caucasianos (2,3). Está sendo cada vez…

Alergia alimentar | prevenção

Evitar ingerir os alimentos diretamente responsáveis pela alergia e também aqueles que poderão conter o alérgeno (substância, geralmente proteína, que causa a reação alérgica) na sua composição; Conhecer os ingredientes que compõem uma receita ou preparação culinária; Atenção na leitura e interpretação dos rótulos alimentares, identificando os alérgenos potencialmente escondidos; Orientar a creche, escola ou…